Un atelier cuisine guidé et commenté en direct. A rassembler pour le jour J : - Pour la pâte à chou : 260 gr de farine 150 gr de beurre 1/2 litre d'eau 7 œufs - Pour la crème pâtissière au chocolat : 1/2 litre de lait 80 gr de jaunes d'œuf 150 gr de sucre 45 gr de maïzena 50 gr de beurre 4 feuilles de gélatine 100 gr de chocolat - Et les ustensiles indispensables : Fouet, saladier, casserole, cuillère en bois, poche a douille Date de la conférence: Samedi 29 mai 2021 à 10h00 Conférencier: Steve RICHEPIN / Chef-cuisinier à l'Abbaye