Bienvenue Nsundalie !
Publié il y a 1 an
L'Abbaye est heureuse d'accueillir en formation Nsundalie BIRET-JACQUES. Nsundalie prépare un diplôme de cuisine au lycée hôtelier de Dinard avec lequel l'Abbaye est partenaire.
Epaulée et guidée par notre chef de la restauration, Steve RICHEPIN, Nsundalie prépare ici un plat tout droit venu du pays dont sa famille est originaire, un territoire par ailleurs cher au cœur des religieuses de l'Abbaye : le Congo.
Au menu : poulet mayonnaise, banane plantain, gingembre, épices et riz.
L'Abbaye, une maison décidément sans frontières !